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土豆烧腊肉的做法

2019年05月15日 栏目:体育

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土豆烧腊肉的材料腊肉200g土豆相克食品500g油适当盐适当老抽适当大蒜适当味精相克食品适当红辣椒适当 土豆烧腊肉的做法图片步骤,怎样做土豆烧腊肉好吃?

准备好原料,土豆切成滚刀块,至冷水浸泡,腊肉选肥多瘦少的部位,切片。

锅中少许油,下入腊肉,爆出油。

盛出腊肉待用,透明的色采很诱人。

锅中油不除,下入沥干水的土豆块。

中火翻炒,下入红辣椒圈,炒至土豆8成熟时,加入少许盐入味。

混入事前炒好的腊肉,点入老抽着色,继续炒。

盛盘看着色彩很漂亮,其实味道更不错。

美食天下菜谱大全温馨提示:

腊肉先用水煮1会,软了好切1些。土豆炒时防干锅可适当加1点点清水,我没加,由于油多。土豆中放盐,腊肉本身很咸。

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